Veronese, laureata in enologia e viticoltura, dopo qualche anno di esperienza in cantina abbandona il mondo della produzione per dedicarsi alla comunicazione del vino. Rendere comprensibile ciò che è tecnico è diventata una missione. Sissi collabora con riviste di settore, guide vini e partecipa come giurata in concorsi enologici internazionali. Oggi si dedica attivamente alla comunicazione enogastronomica e svolge attività di consulenza per aziende vitivinicole italiane.